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Senfsorten, die in diesen bezaubernden Mauern hergestellt werden
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Ur- Rezept
335 ml
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Der klassische Senf unserer Mühle passt zu allen Speisen ein echter kulinarischer Genuss.
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8,20 Euro
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Knoblauch
335 ml
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Die beliebte deftige Senf- Variante zum Würzen von Salat- Dressings, auch zu Rind-, Lamm- und Hammelfleisch zu empfehlen.
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8,20 Euro
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Estragon
335 ml
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Besonders geeignet zum Einreiben von Fleisch, Fisch, Huhn, Kalb und Lamm. Verfeinern Sie ihre Bernaise mit diesem Kräutersenf.
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8,20 Euro
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Chili
335 ml
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Zu Fleisch, Geflügel und Würstchen aus der Pfanne und vom Grill. Zur Aromatisierung von feurigen Salaten, Saucen und Suppen.
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8,20 Euro
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Grüner Pfeffer
335 ml
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Als Dressing- Basis für scharfe Fleisch- und Gemüsesalate. Als Senfbutter beliebt zu Kurzgebratenem. Prägnante Schärfe zeichnet ihn aus.
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8,20 Euro
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Altdeutsche Art
335 ml
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Vermahlen mit Weiß- und Rotwein, gewürzt mit Zimt, Anis und Koriander. Ein absoluter Geschmacksträger für Wild- und Sauerbraten. Auch beliebt zu scharfem Käse. – mit Saccharin-
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8,20 Euro
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Apfel- Meerrettich
335 ml
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Diese extravagante Geschmacksrichtung passt als Senfsahne zu Fisch und Tafelspitz. Elegant ist seine fruchtige Schärfe.
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8,20 Euro
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Englisch Curry
335 ml
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Pur, als Senfbutter oder Cremesauce vielseitig zu hellem Fleisch, Geflügel, Eier, Käse und Gemüse.
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8,20 Euro
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Schlesische Art
335 ml
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- mit Kümmel-
Auf Grund seiner guten Bekömmlichkeit empfiehlt er sich zu Wurst, Käse, Eintöpfen, Kohlgerichten, Sauerkraut und Kartoffelsalat.
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8,20 Euro
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Limone
335 ml
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Ein apart frischer Saucen- Senf. Zubereitet als Hollandaise zu Blumenkohl, Spargel oder als Senfbutter zu Fischgerichten.
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8,20 Euro
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Orange
335 ml
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Die fruchtige, delikate Komposition passt- ob kalt oder warm zu feinem Geflügel. Raffiniert als Geschmacksträger zu vielen Salatvarianten.
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8,20 Euro
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Tomate
335 ml
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Beliebt, mediterrane Senfköstlichkeiten, darf nicht fehlen als Zusatz in Suppen, Eintöpfen, Nudeln, Pasteten- und Fleischfüllungen.
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8,20 Euro
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Honig –mit Mohn-
335 ml
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süß- scharfe Senfkreationen. Fast überall einsetzbar: als Saucensenf zu Lachs, als Beilage zur Weißwurst und Kassler, unentbehrlich in Salatsaucen.
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9,90 Euro
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Johannisbeere
335 ml
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Sie verfeinern mit dieser reizvollen Mischung aus Schärfe und roten Früchten Wild- und Fleischgerichte, Matjes und Fischsalate, Entenbrust, Fasan und überbackenen Camembert.
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9,90 Euro
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Feige
335 ml
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Sein exotisches Aroma und feinste Zutaten machen diesen Senf zu einem kulinarischen Höhepunkt. Überzeugend zu Geflügel, Schweine- und Lammfleisch, Fonduesaucen und besonders Käse.
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9,90 Euro
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Riesling
335 ml
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Edel und feurig zugleich begeistert dieser Senf Freunde der raffinierten Kochkunst. Saucen für helles Fleisch, Fisch oder Geflügel bekommen den letzten Pfiff durch eine Riesling- Senfsahne.
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8,20 Euro
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Wildkräuter mit Bärlauch
335 ml
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Grob, rustikal, würzig – unschlagbar als Senfkruste diverser Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte. Einzigartig zu Geschmortem im Römertopf. Lecker auch zum Käse, Wurst- und Schinken- Vesper.
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8,20 Euro
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Ingwer
335 ml
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Der leichte scharfe, würzig- frische Ingwer, mit Ananas und Banane nuanciert, stammt aus der asiatischen Küche. Er verfeinert Suppen, Saucen und Dips, eignet sich vorzüglich zu Lamm, Geflügel und Rindfleisch. Schmeckt zum Gemüse und passt exzellent zu Fisch sowie Meeresfrüchten. Ganz raffiniert im Dessert.
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9,90 Euro
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